La.kunn珍道中

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今週末は栃木県の茂木町ツインリンクもてぎ、宇都宮市鬼怒川河川敷（道場宿緑地）、芳賀町役場周辺を主会場に開催される『とちぎ熱気球インターナショナルチャンピオンシップ』が、11/20（木）〜24（月･祝）に開催されます。
世界トップパイロットたちが繰り広げる熱い戦いを少しだけ見に行きたいと思う。



おととしの『とちぎ熱気球インターナショナルチャンピオンシップ』はこんなに気球が飛んでました。



Ａ地点からＢ地点に移動する手前にマーカーをマトに当てるように落下させているところです。
この地点がもっとも迫力あります。

天候はどうかな？

酒のおともにとチョチョッと作る予定が悪い癖が出てしまった。

冷蔵庫を探すと冷凍室に豚バラ肉を発見。
これを使っておつまみを作ることに。

材料
豚バラ肉　　　５００ｇ
コカコーラ　　５００ｃｃ
醤油　　　　　５０ｃｃ
ゆで玉子　　　４個
水溶き片栗粉　適宜
黒胡椒　　　　お好みで

作り方は簡単だ。
鍋に豚バラ肉とコカコーラと醤油を入れて火にかける。
肉が柔らかくなるまで煮込む。
肉が柔らかくなったら出来上がり。



なのだが、ここで悪い癖が(^^ゞ

ここでゆで玉子を入れて、このまま冷めるまで置く。
冷めると脂分が固まるので取り除く。
肉を取り出し１ｃｍ幅に切る。
肉を鍋に戻す。
火を点け温める。
温まったら皿に盛りる。
煮汁に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。



皿に盛った肉とゆで卵に、とろみをつけた煮汁をかけて黒胡椒を振りかけて出来上がりだ。

つまみのつもりがおかずになってしまった(笑)